■ 建茗

近年来，建水县把红薯产业作为农民增收致富的优势产业精心培育，探索推广生产供应链、品牌价值链、服务保障链“三链协同”发展模式，持续推进红薯产业高质量发展。2023年，带动群众发展红薯产业10万余亩、产量30万吨，全县红薯产业综合产值约10亿元。

坚持提质延伸，做优生产供应链。聚焦红薯产业发展的全过程、各环节、全链条，通过提优种质、精深加工、拓宽销路，增强红薯产业的核心竞争力，推动红薯产业稳步发展。科技加持提优种质。政府、企业、科研机构三方合作，投资1500余万元建立全省首家标准化红薯脱毒种苗选育基地，可实现年产优质种苗5亿株，在完全满足本地种植需求的基础上，还可供应全省60%的种苗需求，脱毒薯苗增产幅度可达200%，新质生产力助力传统产业高质量发展。精深加工提升价值。立足建水红薯天然风味和品质，积极引导、培育本地农业企业开发红薯加工业务，成功培育红河天第、建水锐标等一批红薯加工领域龙头企业，年均加工红薯5000余吨，红薯干等加工产品已进入高铁餐车销售，并远销韩国、日本等国家。电商助力拓宽销路。积极整合县域电商物流企业，建设农产品分拣中心、高标准仓库、各种冷库及配套冷链物流区、物流中心、电商综合服务中心等配套设施，实现红薯储存、分拣、包装，通过快递物流直达全国市场。同时，采取“龙头电商企业+合作社（基地）+农户”开设专场直播等方式，成功开辟红薯直播销售新赛道。2023年，通过网络销售红薯2万余吨，带动本地群众就业10余万人次，让农户稳定了收入、鼓起了钱包。

坚持质量优先，做响品牌价值链。聚焦“找到特色、打造底色、做足成色、彰显本色”品牌打造原则，进一步推介和传播“建水红薯”品牌形象。围绕特色打造品牌。凭借建水红薯种植面积广、品质优、口感好的特质，按照“公共品牌、企业品牌、农产品品牌”协同发展的品牌体系构建，积极申报“建水红薯”特优新农产品，推进“建水红薯”地理证明商标注册工作，创新设计了“建水红薯”品牌形象以及标识 logo 。依靠品牌推介品牌。依托“建山见水”区域公共品牌，积极组织红薯种植大户参与全国“土特产”集中推介活动，将红薯亮相“全国四季村晚”活动现场，助力创响“建水红薯”品牌，提升品牌知名度。讲好故事提升内涵。将建水历史文化与特色农产品相融合，起好名、定标准、讲故事，以地方“土特产”（建水沙莜）为重点作文章，打造具有建水特色的农产品品牌，精心讲好“建水红薯”品牌故事，让更多人认识了解建水红薯。

坚持高位推动，做强服务保障链。聚焦服务保障，通过“组织引导、人才保障、金融服务”三项措施，为建水红薯发展注入强劲动力。组织引导搭好平台。组建“建水县红薯协会”，规范建水红薯行业标准，为企业、合作社、农户建立抱团发展、合作共赢平台，促进红薯产业健康发展，目前吸纳会员56名。通过党组织领办合作社的方式，成立18个红薯种植专业合作社，为基层群众解决种植技术和销售问题。强化人才保障服务。邀请中国农科院、省农科院经济作物研究所专家来到建水，组建建水薯类产业科技特派团，获得国家甘薯产业技术体系首席科学家李强的支持，设立建水县红薯协会杨万林专家基层科研工作站，推动建水红薯种植、精深加工、深层开发技术整体提高。组建甘薯科技服务队伍，专职开展甘薯新品种新技术新成果的引进消化应用。通过电商销售培训，发展培育参与红薯销售本土电商直播团队15个，开辟销售新渠道。强化金融助力。积极落实乡村振兴贷款风险补偿政策，与云南农信建水农商行联合推出“头雁联农贷”信贷产品，为建水县红薯产业的团队建设、产品创新、资金需求提供全方位金融支持，探索打造服务农业产业新质生产力的“金融小院”，全力支持红薯生产加工主体提质补短。